Fränkischer Kipf
Bei Werner von Cucina e più gabs mal diese wunderbaren „Fränkischen Kipf“. Ursprünglich stammt das Rezept von Lutz. Seit ich sie gesehen hab, gingen sie mir nicht mehr aus dem Kopf. […]
Brot
Einkornweckerl
Einkornweckerl Zutaten: 150 gr. Einkorn 100 gr. Roggenmehl 350 gr. Weizenmehl 1/2 Würfel Hefe 1 TL Backmalz 1 TL. Roggensauerteig 300 gr. Wasser 1 TL […]