Gebackene Melanzani (Aubergine)
Fleischloses Mittagessen „Gebackene Melanzani“ schmecken ähnlich wie panierte Parasol. Ausprobieren lohnt sich. Melanzani (Auberginen) mehrmals anstechen 45 min im Backrohr 220 grad backen. Auskühlen lassen, […]
Vegan
Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen
Wieder mal eines unserer Lieblingsgerichte aus cokidoo.at gekocht… Linsen sind gesund und wenn man die Garnelen weglässt, ist das Gericht sogar vegan. Linsen Dhal mit […]
Gewürze kann man nie genug haben
ZITRONENSALZPASTE ….. ein tolles Gewürz dass man zu unglaublich viel nutzen kann….. Überall dort, wo ihr Zitronensaft oder Zitronenschale brauchen würdet, geht die […]
Ein Rezept von Tim Mälzer. Hat mir, weil nicht so „fleischlastig“, sehr gut gefallen und ich habs ausprobiert dabei aber auf „vegan“ umgeändert! SeineMengen hab […]
Spartanerhirse auf meine Art
Ich bin ja absolut kein Hirsefan, ganz im Gegenteil. Aber seit ich die Spartanerhirse von Attila Hildmann probiert habe, esse ich […]
Was Süßes muss sein…. Topfentascherl Vegan
Wir sind ja noch am Anfang unseres veganen Lebens und ich versuche täglich den Speiseplan nicht nur gesund sondern auch abwechslungsreich zu gestalten. Dazu gehört […]
Was duftet so herrlich?
Wir bemühen uns zur Zeit den Brotkonsum etwas einzuschränken aber hin und wieder überkommt mich eine unbezwingbare Lust zum Brot backen. Besonders wenn ich bei […]
Zucchinischwemme abbauen ….. mit veganen Brownies
„Vegan Backen“ ist im Grund einfach. Eigentlich viel einfacher als „normales“ backen. Man hat wirklich so gut wie alle Zutaten immer zuhause, man kann den […]