Ostern 2024

31. März 2024 Heidi 0

Ich liebe Ostern mit der Familie! Allerdings ist es immer eine Herausforderung, wenigstens den Grossteil der Kinder und Enkel um einen Tisch zu versammeln. Heuer […]

Champignon-Bärlauch-Strudel mit Schnittlauch Sauce

22. März 2024 Heidi 0

Champignons klein hacken,(Blitzhacker von Pamperedchef https://www.pamperedchef.eu/pws/HeidiFleischer/store/O/catalog/Schneiden%20und%20Zerkleinern/Super-Hacker) in etwas Butter oder Öl rösten bis keine Flüssigkeit mehr austritt.Umfüllen, Petersilie kleinhacken, zu den Champignons geben. Käse und […]

Apfel-Pudding-Taschen

21. März 2024 Heidi 0

Habt ihr Lust auf was Süßes aber nicht viel Zeit? Dann empfehle ich euch diese Apfel/Pudding-Taschen! Knusprig, süß, fruchtig, einfach köstlich 😍 und ruckzuck gemacht. […]

Gebackene Melanzani (Aubergine)

21. März 2024 Heidi 0

Fleischloses Mittagessen „Gebackene Melanzani“ schmecken ähnlich wie panierte Parasol. Ausprobieren lohnt sich. Melanzani (Auberginen) mehrmals anstechen 45 min im Backrohr 220 grad backen. Auskühlen lassen, […]

Schnelle Spaghetti

21. März 2024 Heidi 0

Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen, Schinken und Zucchini dazu, gut würzen, kurz mitrösten mit Suppe aufgießen etwas verkochen lassen. Mit Mascarino, Obers und Mozzarella binden… heiß […]

Tirolerknödel

21. März 2024 Heidi 0

Wenn überraschend die Enkelkinder kommen, alles Fleisch im Tiefkühler schlummert und die Gemüselade grad nicht gut bestückt ist, dann sind Knödel eine gute Lösung! und […]

Zitronen-Dessert

18. März 2024 Heidi 0

Gestern habe ich spontan entschieden, einige meiner geernteten Zitronen zu einem Dessert zu verarbeiten. Zuerst habe ich Lemoncurd im TM6 zubereitet, dann den Mürbeteig hergestellt. […]