Gebackene Melanzani (Aubergine)

21. März 2024 Heidi 0

Fleischloses Mittagessen „Gebackene Melanzani“ schmecken ähnlich wie panierte Parasol. Ausprobieren lohnt sich. Melanzani (Auberginen) mehrmals anstechen 45 min im Backrohr 220 grad backen. Auskühlen lassen, […]

Smörgåstårta

17. Mai 2018 Heidi 0

Nicht immer muss es zum Geburtstag eine süsse Torte sein. Grade im Sommer schmeckt eine Torte aus Weissbrot mit verschiedenen köstlichen Aufstrichen ganz wunderbar.  Dabei […]

11. April 2018 Heidi 0

Ein Rezept von Tim Mälzer. Hat mir, weil nicht so „fleischlastig“, sehr gut gefallen und ich habs ausprobiert dabei aber auf „vegan“ umgeändert! SeineMengen hab […]

Hirse meets Spargel

3. Mai 2017 Heidi 0

      Im Kühlschrank war frischer Spargel vom Mühlberghuberhof in Ansfelden und Champignons die verarbeitet werden wollten. Und in einem Kochen&Küche Journal aus dem Jahr 2011 fand […]

Buchweizen-Waffeln mit Gemüsetopping

6. April 2017 Heidi 0

In letzter Zeit wurde viel zuviel Fleisch gegessen deswegen hab ich mal gestern die vegetarisch-veganen Kollektionen im www.cookidoo.at durchforstet. Diese Waffeln sind absolut genial ich […]

Frühling….

29. März 2017 Heidi 0

Im Frühling stellt mein Körper auf „Vitamine“ um…. ich krieg Gusto auf Gesundes. Z.b. Vollkornbrot mit Gemüse…. untendrunter Avocadocreme. Darauf lege ich Salatblätter, Gurken, Tomaten, […]