Monat: Februar 2017
Flaumige Faschingskrapfen
Ein ganz wunderbares Faschingskrapfenrezept aus einer FB Gruppe …. gebacken in einer grossen Partypfanne Flaumige Faschingskrapfen Rezept von Helga Meißner Zutaten: 600 g glattes Mehl, […]
Strudelland Österreich…. Topfen-Marillenstrudel
Topfen-Marillenstrudel Diesen Strudel hab ich mal kreiert als wir von einem Freund den Marillenbaum abernten durften. Es gibt nichts feineres, aromatischeres und süsseres als auf […]
Wäschequilt und Crazyrosen
Ein bisschen Patchwork aus alten Zeiten möchte ich euch hier auch zeigen. Das obere Bild ist ein Wäschequilt mit vielen alten Stoffen und Spitzen […]
Käse-Kürbis-Spätzle mit Spinat und Champignons
Hier wurde ein Rezept vorgestellt, daß ich unbedingt sofort nachkochen musste. Nicht nur seine Bilder sind toll, auch die Rezepte halten immer was die Bilder versprechen. […]
Lasagne von Steinpilzen und Kräuterseitlingen mit lauwarm geräucherter Forelle
Wenn mal etwas mehr Zeit zum Kochen ist, dann ist dieses leichte Nudelgericht absolut empfehlenswert! Ich hab mir vor einiger Zeit den Philips Pastamaker gegönnt damit wird […]
Biskuitroulade mit Erdbeeren
Lieber mag ich ja die süssen einheimischen, frisch vom Feld…(manchmal wandern sie dort auch ungewaschen in den Mund) aber im Winter so hin und wieder […]
Kalte Topfennockerl auf Fruchtspiegel
Wenn sich kurzfristig Gäste ansagen, ist das ein relativ schnell zuzubereitendes Dessert…. Die Gefriertruhe wird u.U. von Früchten befreit und schmecken tut es auch super […]
Indisches Dal
Ich war noch nie in Indien. (zu meinem Leidwesen, aber vielleicht schaff ichs irgendwann doch dorthin) Nixdestotrotz liebe ich indisches Essen. In Dal z.b. könnt […]
Omi´s Topfentascherl
Meine leider schon verstorbene Schwiegermutter war berühmt für ihre tollen Mehlspeisen…. sie hat so gut wie alles ohne Waage gemacht aber ich hab sie bei […]